Блюдо дня: ленивые вареники из картофеля - «Рецепты советы»

Отменное блюдо, которое готовится за полчаса! Быстро и очень вкусно.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 мин	2 мин	3

Ингредиенты

• Картофель - 500 г


• Мука - 100 г


• Укроп - пучок


• Яичный желток - 1 шт.


• Сливочное масло - 20 г


• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отвариваем и делаем из него пюре.  Добавляем сливочное масло, яичный желток, солим и перчим.


2. Хорошо вымешиваем. Добавляем измельченный укроп.


3. Добавляем муку и замешиваем тесто.


4. Раскатываем его жгутом, нарезаем кубиками, выкладываем на досточку, застеленную полиэтиленовой пленкой, и ставим в морозильную камеру на 10 минут.


5. Доводим воду до кипения, солим и опускаем вареники. Варим 2-3 минуты. И достаем.

Как и с чем подавать

К столу можно вареники подать со сливочным маслом или с поджаренным луком.