Греческая фасолада - отличный разгрузочный супчик! - «Рецепты советы»

Греческий постный суп, который поможет не перегрузить организм в жаркие дни, и при этом получается вкусным и сытным!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	2 ч.	3-4

Ингредиенты

• Фасоль - 500 гр.


• Лук - 1 шт.


• Морковь - 3 шт.


• Сельдерей , стебли - 3 шт.


• Томат - 4 шт.


• Томатное пюре - 3 ст.л.


• Масло оливковое - 4 ст.л.


• Лавровый лист - 2 шт.


• Петрушка - 1 горсть

Способ приготовления

1. Фасоль предварительно замочите на ночь в воде.


2. Слейте с бобов воду и выложите их в кастрюлю. 


3. Залейте холодной водой и доведите до кипения. 


4. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты и варите на маленьком огне 1,5-2 часа. 


5. Заправьте по вкусу и подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте суп со свежим белым хлебом