Бутерброды бабушки Руфь - «Рецепты советы»

Очень простые в приготовлении бутерброды, но очень вкусные! Такая закуска прекрасно подойдет не только для перекуса, но и для подачи на праздничный стол.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Ржаной хлеб - 0,5 кг


• Чеснок - 4 зубчика


• Помидор - 2 шт.


• Масло растительное - по вкусу


• Укроп - по вкусу

Способ приготовления

1. Каждый кусок хлеба разрезаем пополам, чтобы у нас вышли небольшие и красивые бутерброды. 


2. Жарим гренки из ржаного хлеба на хорошо разогретой сковороде с маслом.


3. Выкладываем гренки на тарелку и даём им немного остыть.


4. Чистим чеснок, помидор нарезаем на небольшие кружочки.


5. Затем каждую гренку со всех сторон натираем чесноком, не забыв про корочку, укладываем сверху кружок помидора.

Совет: Какой хлеб взять для гренок? В данном рецепте используется именно ржаной хлеб и заменять его на что-то другое не стоит! Очень важно не пережарить хлеб, чтоб он не превратился в сухарь, а был мягкой гренкой с аппетитной румяной корочкой. Хлеб можно использовать, как свежий, так и слегка подсохший.

Если собираетесь подать данную закуску гостям, то можно сделать гренки более привлекательными – для этого формочкой (круглой формы или в виде сердца) вырежьте из сырого хлеба фигурки и затем уж обжаривайте их в масле.

Как подавать

Посолите и украсьте свежим укропом.

Приятного аппетита!