Новогодний салат из курицы - «Рецепты советы»

Изысканный вкус этого салата подарит вам настроение праздника уже с первой секунды

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• Чернослив - 4-6 шт.


• Филе курицы - 2 шт.


• Яйцо - 4 шт.


• Огурец - 2-3 шт.


• Грецкие орехи - 50 г


• Майонез - 150 г


• Сметана - 100 г


• Кукуруза - 100 г

Способ приготовления

1. 
   Чернослив помыть, залить теплой водой и дать постоять, пока он не размягчится.
   


2. 
   Обсушить и мелко нарезать. 
   


3. 
   Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими полосками. 
   


4. 
   Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками. 
   


5. 
   Грецкие орехи мелко порубить. 
   


6. 
   Огурцы помыть, по желанию почистить.
   


7. 
   Нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
   


8. 
   Для заправки перемешать сметану с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
   


9. 
   Перемешать в большой миске чернослив, куриное мясо, огурцы, яйца и орехи.
   


10. 
    Разложить салат в порционные креманки, полить заправкой. 
    

Как и с чем подавать

Украсить измельченными грецкими орехами, кукурузой и веточками зелени.

Приятного аппетита!