Сливочный суп с форелью - «Рецепты советы»

Этот суп готовится очень быстро, а его восхитительный аромат подарит вам и вашим близким настоящее наслаждение!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	40	3-4

Ингредиенты

• Форель - 300 г
  


• Креветки - 300 г
  


• Сливки - 250 мл
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Картофель - 2 шт.
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Укроп - по вкусу
  


• Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления

1. Отварите в кастрюльке форель в течении 10 минут, затем добавьте креветки и варите еще 10 минут. 


2. Бульон процедите и перелейте в другую кастрюльку, добавьте воды и доведите до кипения. 


3. Вкиньте измельченный картофель, морковь и лук. 


4. Когда картофель сварится, влейте в кастрюльку сливки, добавьте нарезанную рыбу и очищенные креветки. 


5. Варите около 5 минут и снимите с огня.

Читай также: Суп "Де Пуасон"

Как и с чем подавать

Перед подачей  добавьте в суп измельченный укроп и зеленый лук. Украсьте листочком базилика.