Лучшие кулинарные лайфхаки уходящего года: замороженный виноград вместо льда - «Советы Хозяйке»

Собрали для вас немного больше дюжины лайфхаков, наш любимый с виноградом!

• Используйте замороженный виноград, чтобы белое вино оставалось охлажденным, а не поливайте его кубиками льда. Чтобы заморозить виноградинки, сначала промойте их и дайте высохнуть не менее 15 минут. Затем положите их на лист вощеной бумаги, противень для печенья или тарелку и разложите так, чтобы виноград не касался друг друга. Поместите их в морозильную камеру на четыре-пять часов - не позволяйте им замерзать слишком долго, иначе они потеряют вкус. 

Фото: pixabay.com

 

• Выпивая два стакана воды перед едой, вы сможете сбросить за 12 недель на 2,4 килограмма больше лишнего веса.


• Подавайте салаты не в мисках, а в тарталетках, так у каждого гостя будет своя порция, а посуды мыть придется меньше.

Фото: pixabay.com

• Повторное использование рассола - отличная идея для закусок. Просто бросьте кусочки свежего огурца размером с чипсы в оставшийся рассол в банке и храните в холодильнике несколько дней, чтобы приготовить хрустящие быстрые соленья. 


• Растопите сливочное масло, смешайте с травами и чесноком, и заморозьте в формочках для льда. Так у вас всегда будет вкусное масло для стейка или пюре. 

Фото: pixabay.com

• Чистите имбирь ложкой. Часто овощечистка не может справиться с этой задачей. Потому самый простой способ очистить имбирь, не рискуя порезать пальцы это обычная ложка.


• Если вы отправились на шоппинг, помните, что самые дешевые продукты будут находиться на нижних и на верхних полках. На уровне глаз же – размещают дорогие продукты.


• Чтобы избежать сильного похмелья - не смешивайте светлые и темные напитки.  


• Чтобы получить больше лимонного сока - разогрейте фрукт в микроволновке.


• Чтобы красиво подать нарезку - отрежьте от маленьких перчиков верхушку и засуньте внутрь перцев нарезку. У вас получатся красивые съедобные цветы. 

Фото: pixabay.com

• Используйте свежевыжатый апельсиновый сок для маринования курицы. Добавьте к соку тертый имбирь, мед, перец чили - и вот у вас простое но восхитительное блюдо.


• Добавляйте вареную и натертую свеклу в шоколадные пирожные. Она добавляет дополнительный аромат и поможет создать влажную текстуру. Кроме того, вы будете получать еще больше питательных вещества.


• Из слоеного теста можно просто приготовить ложечки. В них можно подавать салаты. Просто вырежьте из теста ложку, положите на нее чайную ложечку и отправьте в духовку. 

Фото: pixabay.com

• Картофель и лук нельзя хранить вместе. Это способствует их порче. Держите эти овощи отдельно друг от друга.