Пошаговый рецепт приготовления мяса по-французски - «Рецепты советы»

Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Свиной ошеек - 500 г
  


• Сыр - 250 г
  


• Майонез - 200 г
  


• Помидор - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Лук репчатый - 3-4 шт.

Способ приготовления

1. Свинину нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см и отбейте. Немного посолите, приправьте черным молотым перцем.


2. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите куски мяса. 


3. Лук нарежьте полукольцами и выложите сверху на мясо.


4. Сверху сделайте решетку из майонеза (или просто намажьте не сильно толстым слоем). 


5. Твердый сыр потрите на крупной терке и выложите в форму, сверху на слой майонеза. 


6. Помидоры разрежьте пополам или кольцами и выложите на слой сыра. 


7. Запекайте в духовке около 25-30 минут при температуре 190 градусов, после чего духовку выключите и дайте постоять мясу еще 10-15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде с гарниром в виде картофельного пюре, зеленого горошка и свежих овощей.

Приятного аппетита!