Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке - «Рецепты советы»

Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	30 минут	4-5 порции

Ингредиенты

• Сливки 33% жирности - 240 мл
  


• Крем-сыр - 250 г
  


• Дижонская горчица - 2 ст. ложки
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец чёрный молотый - по вкусу
  


• Чеснок - 1 зубчик
  


• Филе трески или другой рыбы - 800 г
  


• Брокколи - 400 г
  


• Растительное масло - 1 ч. ложка
  


• Твёрдый сыр - 100 г

Способ приготовления

1. Нагревайте на огне сливки со сливочным сыром пока полностью не смешаются. 


2. Снимите с плиты и добавьте соль, перец, измельченный чеснок и горчицу.


3. Подготовьте рыбное филе и нарежьте небольшими кусочками.


4. Разделите брокколи на соцветия.


5. В смазанную форму выложите рыбное филе и брокколи и залейте приготовленным ранее соусом.


6. Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.


7. Сверху притрусите тертым сыром и отправьте в духовку еще на 7-10 минут.

Как подавать

Подавайте в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!