Редис считается одним из самых низкокалорийных овощей - всего 14 ккал в 100 граммах. Делимся с вами вкусными и полезными рецептами салатов!
Редис обладает неоценимыми свойствами для организма человека. Этот корнеплод содержит в себе натрий, железо, кальций, фосфор, клетчатку, сахар, витамины В1, В2, С, РР, углеводы, минеральные соли. Его советуют употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также он стимулирует выделение желудочного сока, выводит шлаки и токсины. Редис применяется в косметических целях и при похудении.
Редис подают в качестве гарнира, готовят с мясом и добавляют в супы и салаты. Диетологи советуют регулярно кушать редис, чтобы потерять ненужные килограммы. Предлагаем вам несколько диетических рецептов с редисом.
Салат с редисом и творогом
Ингредиенты:
- Нежирный творог – 400 г
- Редис – 300 г
- Укроп – 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Порезанный редис и творог тщательно перемешайте.
- Добавьте к массе нашинкованный укроп.
- Такой салат можно есть при разгрузочных днях.
Салат с редисом и яйцом
Ингредиенты:
- Редис – 2 пучка
- Куриное яйцо 1 шт.
- Сметана, соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Редис порежьте мелкими ломтиками.
- Смешайте с нарезанным отваренным яйцом.
- Добавьте сметану и соль.
Салат с редисом и базиликом
Ингредиенты:
- Редис – 100 г
- Листья салата – 50 г
- Петрушка и базилик – 10 г
- Оливковое масло – по вкусу
Способ приготовления:
- Редис, зелень измельчите, добавьте к ним порезанные листья салата.
- Перемешайте и сбрызните оливковым маслом.
Противопоказания диеты с редисом:
- болезни почек;
- болезни печени;
- язвы кишечника, желудка;
- метеоризм.