Морковный кекс - «Рецепты советы»

Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	75-90 минут	1 кг

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 300 г
  


• Разрыхлитель - 2 ч. л.
  


• Корица - 1 ч. л.
  


• Кардамон - 1 ч. л.
  


• Яйцо - 3 шт.
  


• Масло сливочное - 150 г
  


• Изюм - 50 г
  


• Морковь тертая - 400 г
  


• Сахар коричневый - 150 г
  


• Сахар - 150 г
  


• Какао-порошок - 2 ст. л.
  


• Молоко - 3 ст. л.
  


• Сахарная пудра - 3 ст. л.

Способ приготовления

1. Взбить масло с сахарами и прибавлять по одному яйца.


2. Муку смешать с  порошком-рыхлителем и пряностями.


3. Добавить изюм и ввести муку.


4. Морковь натереть мелкой стружкой и замешать в  масляно-мучную смесь.


5. Выпекать в прямоугольной форме, застеленной пекарской бумагой 30 -35 минут при температуре 180 °С.

Как и с чем подавать

Подавать желательно в остывшем виде.

Приятного аппетита!