Мясные рулетики с ветчиной - «Рецепты советы»

Для приготовления мясных рулетиков из ветчины вам понадобится также говядина, растительное масло, вино белое, соль и перец по вкусу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Говядина - 8 тонких ломтиков
  


• Ветчина - 8 тонких ломтиков
  


• Масло растительное - 2 ст.л.
  


• Вино белое сухое - 2 ст.л.
  


• Соль -  по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Отбить кусочки говядины, посолить, поперчить, выложить на каждый по ломтику ветчины и скрутить в рулетики.


2. Скрепить рулеты зубочистками, если нужно. 


3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить рулетики со всех сторон на среднем огне. 


4. Влить белое вино, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавать рулеты с отварным картофелем и салатом из капусты. 

Приятного аппетита!