Диетические зразы из телятины и сельдерея запеченные в духовке - «Рецепты советы»

Нежные вкусные зразы из телятины с добавлением сельдерея – вкусное и полезное блюдо. Вам останеться лишь приготовить гарнир.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Телятина – 600 г


• Сельдерей – 200 г


• Лук – 50 г


• Чеснок – 4 зуб


• Нутовая мука – 1 ст.л.


• Молотая сладкая паприка – 1 ч.л.


• Оливковое масло – 2 ст.л.


• Соль – по вкусу


• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Пропустите телятину через мясорубку. 
   


2. Очистите и измельчите зубчики чеснока и добавьте в фаршу. 
   


3. Сельдерей нарежьте кубиками и залейте кипятком. Доведите до кипения. 


4. После снимите с огня и оставьте на 5 минут.


5. Перемешайте сельдерей и фарш. 
   


6. Добавьте соль и перец по вкусу.


7. Добавьте паприку и нутовую муку и хорошо вымесите фарш.


8. Поставьте фарш в холодильник на 30 минут.


9. Выложите сформированные шарики для форму для запекания застеленную бумагой для запекания. 
   


10. Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов. 
    

Как подавать

Подавайте мясные зразы с соусом ткемали.

Приятного аппетита!