Что приготовить из печени трески: простая закуска с творогом - «Рецепты советы»

Простое, но весьма аппетитное угощение.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	7-8

Ингредиенты

• Печень трески - 100 г
  


• Творог - 150 г
  


• Желток - 4 шт.
  


• Зелень - по вкусу
  


• Майонез - по вкусу
  


• Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца сварите, очистите, отделите желтки.


2. Творог, печень трески без масла и желтки яиц измельчите в мясорубке.


3. Готовую массу перемешайте, соедините с измельченной зеленью.


4. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. готовую

Как выбрать печень трески

На вид печень трески должна быть гладкой и однородной, без повреждений и пигментаций. Переверните консервы несколько раз, при этом продукт не должен плавать. При открытии банки, обратите внимание на запах. 

Как и с чем подавать

Если творог очень густой, можно добавить немного йогурта. Подавайте закуску в пиале, положив рядом ломтики багета.