Наггетсы любят не только дети, но и взрослые. Для приготовления наггетсов вам понадобятся филе семги, яйца, сухари, мука, специи и растительное масло.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
20-25 минут |
4-5 порций |
- Филе семги - 500 г
- Яйцо - 3 шт.
- Панировочные сухари - 500 г
- Масло подсолнечное - 350 мл
- Мука - 500 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Нарежьте семгу на 20 кусочков одного размера.
- Смешайте соль и перец с мукой.
- Взбейте яйца с 1 ст. л. воды.
- Каждый кусочек семги сначала обваляйте в муке, затем обмакните во взбитые яйца и, наконец, обваляйте в панировке.
- Жарьте в кипящем масле, пока наггетсы не станут золотисто-коричневого цвета.
- Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Как и с чем подавать
Подавайте к столу с соусом тар-тар или домашним майонезом. Рекомендуемый гарнир — картофельное пюре.
Приятного аппетита!