Пирог из киселя получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать, ведь вкус пирога напрямую зависит от киселя.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20 минут |
55 минут |
3-4 |
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 3 шт.
- Маргарин (180 г.) - 1 пачка.
- Кисель (брикет) - 1 пачка.
- Сода (гашеная в уксусе)
- Итак берем кисель (если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в порошок, а если в пачке то высыпаем в посуду). Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.
- Добавляем охлажденный растопленный маргарин в кисель. Потом высыпаем стакан муки и яйцо.
- Все хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе, для пышности пирога.
- Перемешали и все выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Совет:
При выборе киселя для пирога есть небольшой нюанс, чтобы он получился не только вкусным, но и аппетитным на вид, для его приготовления подойдут кисели красного или малинового цвета – вишневый, малиновый, клубничный, клюквенный, кисель из лесных ягод, плодово-ягодный.
Кисели же синего цвета, к примеру, из черники, черноплодной рябины, черной смородины для выпечки пирога не подходят, иначе вы рискуете получить тесто темно-синего, фиолетового или грязно-серого цвета.