Для приготовления вкусных зраз вам понадобятся мясной фарш, зеленый лук, яйца, лук репчатый, булка, масло и специи.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
20-25 минут |
2-3 порции |
- Фарш мясной - 500 г
- Зеленый лук - 1 пучок
- Яйцо - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 20 г
- Булка - 1 шт.
- Перец - по вкусу
- Сначала берем немного картофельного фарша и делаем круглую лепешечку.
- Туда кладем чайную ложечку начинки и аккуратно заворачиваем ее в лепешку из фарша.
- Формируем котлетку и на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Жарим до образования румяной корочки, если сомневаетесь в готовности, можно еще потушить минут 5 на маленьком огне в сковороде или на 5 минут в СВЧ.
Как и с чем подавать
Подавать зразы лучше горячими с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!