Лечебное пиво из грибов - «Советы Хозяйке»

В Англии придумали и выпустили линейку лечебного пива из грибов
В ассортименте присутствуют три вида пива сделанных с добавлением чаги, рейши и ежовика гребенчатого. Лекарственные грибы, называемые мико-адаптогенами, представляют собой класс грибов, которые веками использовались в медицине.
По словам Зои Хендерсон, автора этой линейки, грибы известны тем, что помогают организму адаптироваться к психологическим стрессам, восстанавливают гомеостаз и поддерживают иммунную и эндокринную системы.

«Мико-адаптогены - это естественное решение современной стрессовой жизни. Царство грибов завораживает, и в наше тревожное время они помогут защитить организм, а также улучшить настроение и общее самочувствие», - сказала она.

 
В процессе разработки Хендерсон обнаружила, что естественная крахмалистость экстракта грибов увеличивает глубину и консистенцию пива, помогая воссоздать ощущение алкоголя, ведь в напитке его не более 0,5%. Базовый ингредиент также придает пиву землистый ореховый вкус. В каждой бутылке содержится 1 г грибов. Для получения терапевтического эффекта грибные препараты рекомендуют принимать в дозировке 1-5 г в день.