Оригинальная подача блюд: яйца "Орсини" - «Рецепты советы»

Если вам приелись обычные яичница и омлет, предлагаем вам приготовить воздушные яйца "Орсини" с хрустящим ломтиком хлеба и зеленью. Вкусно, интересно и красиво!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	5 минут	2 порции

Ингредиенты

• Яйцо – 2 шт.


• Сыр твердый – 30 г.


• Колбаски (охотничьи) – 2 шт.


• Масло сливочнoe – 1 ч. л.


• Зелень по вкусу.


• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Отделите белки от желтков.

   Желтки должны остаться целыми.

   
   
   


2. Белки взбейте с солью до крутой пены.


3. В форму выложите белок, разровняйте его и сделайте посередине углубление.


4. В это углубление осторожно выложите желток, на который положите кусочек масла.


5. Запекайте на нижнем уровне духовки при 180 градусах около 10 минут.


6. Посыпьте зеленью.

Как и с чем подавать
Подавать на ломтику хлеба, украсит овощами.

Приятного аппетита!