Диетическая пицца из кабачков c курицей - «Рецепты советы»

Эта пицца готовится без использования теста, так что подойдет и всем тем, кто следит за своей фигурой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6-7

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт.
  


• Яйцо - 2 шт.
  


• Филе курицы - 1 шт.
  


• Сыр - 50 г
  


• Помидор - 3 шт.
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Зелень - по вкусу
  


• Чеснок - 2 зубчика
  


• Мука - 50 г
  


• Молоко - 1/4 стакана
  


• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Кабачок порежьте кольцами, каждое колечко обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон. Не солите! Положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. 


2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кольцами, чеснок мелко порубите.


3. Начинайте собирать пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выложите кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки – тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, затем лук и морковь, немного посолите, затем положите помидоры, дальше чеснок.


4. Посыпьте пиццу тертым сыром и залейте такой смесью: остатки яиц смешайте с молоком или водой, посыпьте зеленью и отправьте в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.