Как приготовить ореховую нугу - «Рецепты советы»

Восточная сладость с орешками отлично разнообразит ваши десерты. Вы точно не прогадаете, приготовив ореховую нугу дома, ведь она придется по душе каждому.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	2 дня	6

Ингредиенты

• Грецкие орехи или миндаль - 250 г.
  


• Мед - 250 г.
  


• Сахарная пудра - 150 г.
  


• Вафли - 200 г.
  


• Яичный белок - 2 шт.
  


• Сахар - 2 ст. л.
  


• Сок лимонный - 1 ч. л.
  


• Корица - 1/2 ч. л.
  


• Ванилин - на кончике ножа.
  


• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. Взбейте белки.


2. Добавьте немного соли и лимонного сока, снова взбейте до получения устойчивой пены.
   


3. Добавьте сахар и ванилин, перемешайте, охладите.


4. Мед и сахарную пудру нагрейте, помешивая.


5. Всыпьте измельченные орехи, не прекращая помешивания.


6. Добавьте корицу, осторожно введите взбитые белки и перемешайте.


7. Половину нормы печенья или вафель намажьте слоем ореховой нуги, накройте оставшимся печеньем или вафлями.


8. Подсушите в прохладном месте в течение 2 дней. 

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!