Вы все еще в размышлениях, какой салат подать к новогоднему столу? Сохраняйте и готовьте салат из рукколы, креветок и помидоров, с сыром пармезан именно то, что вам нужно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Руккола - 50 г
- Помидор - 1 шт.
- Креветки - 5–6 шт.
- Масло оливковое - 2 ст. л.+для обжарки
- Чеснок - 1–2 зубчика
- Горчица - 1/2 ст. л.
- Пармезан - по вкусу
- Рукколу промойте и уложите в миску.
- Помидор разрежьте на ломтики.
- Обжарьте креветки в оливковом масле минут 5, по желанию добавьте при жарке толченный чеснок (1 зубчик).
- После обжаривания добавьте креветки в миску к салату.
- Из нескольких измельченных листиков рукколы, измельченного зубчика чеснока, горчицы и 2 ст. л. оливкового масла приготовьте соус, которым заправьте салат.
Как и с чем подавать
Готовый салат посыпьте натертым на мелкой или средней терке пармезаном.
Приятного аппетита!