Вкусная нежная и сочная котлета из фарша норвежской семги с яйцом, горчицей и специями, поджаренная до золотистой корочки, положенная между двумя ломтями свежей булки обеспечит вам изумительный перекус.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20 минут |
20-25 минут |
4 порции |
- Филе семги - 400 г
- Белый хлеб - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Горчица «Дижон» - 1 ч.л.
- Майонез - 1 ч.л.
- Молоко - 50 мл
- Булочка (для гамбургера) - 4 шт.
- Масло растительное - 50 мл
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Листья салата - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Хлеб замочить в молоке и отжать.
- Филе норвежской семги измельчить в мясорубке.
- Хлеб также пропустить через мясорубку и перемешать.
- Добавить яйцо, майонез и горчицу и все ингредиенты перемешать.
- Из фарша сформовать биточки и обжарить.
Как подавать
Подать на булочке с ломтиками овощей, зеленью и салатным листом.
Приятного аппетита!