Шопы - этнос болгар и сербов. В оригинальном рецепте используется традиционная для этих стран овечья брынза и много свежих сочных овощей. Этот салат популярен во многих балканских странах и часто подается к мясу
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
5-10 минут |
2-3 порции |
- Брынза - 200 г
- Помидор - 200 г
- Болгарский перец - 200 г
- Огурец - 100 г
- Зелень - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 200 г
- Брынзу крошим мелко-мелко.
- Помидоры нарезаем кружками, сладкий и зеленый перец – колечками, огурцы – кубиками, чеснок и зелень измельчаем.
- Все компоненты перемешиваем.
Как подавать
Подавайте к основному блюду, заправив сметаной или маслом по вкусу.
Приятного аппетита!