Закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вафельные коржи можно применять не только для десертов, слоёный тортик с курицей и грибами тому вкусное доказательство!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Вафельные коржи – 5 шт.
  


• Отварная или копченая курятина - 200-300 г
  


• Шампиньоны - 300 г
  


• Твердый сыр - 200 г
  


• Вареные яйца – 5 шт.
  


• Лук - 1-2 шт.
  


• Майонез
  


• Петрушка и укроп, зеленый лук
  


• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Отварную или копченую курятину разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками.


2. Грибы нарезать кубиками и обжарить с луком на сливочном масле.


3. Сыр натереть на терке и смешать с измельченной зеленью. По отдельности измельчить яичные желтки и белки.


4. Все начинки смешать с майонезом, по вкусу добавив соли и перца. Затем формируем торт.


5. 1 слой — курятина. Для пикантности, в нее можно добавить граммов 100 измельченного чернослива;


6. 2 слой – жареные с луком грибы;


7. 3 слой — сыр с зеленью;


8. 4 слой – измельченные яйца с майонезом.


9. Накрыть закусочный тортик последним коржом и украсить на свое усмотрение.


10. Под первый слой для надежности можно положить 2 вафельных коржа.

Если этот торт покажется вам тонковатым, то можно увеличить количество продуктов вдвое и взять 10 вафельных коржей, повторив чередование слоев дважды.

Приятного аппетита!