Салат с грушей и беби-шпинатом - «Рецепты советы»

Для приготовления этого вкусного салата вам понадобятся груши, яблоки, литья шпината, сушеная клюква и изюм. Но главный секрет - это заправка из меда, горчицы, оливкового масла, лимонного сока и розмарина.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Яблоки
  


• Груши
  


• Листья шпината
  


• Сушеная клюква или изюм
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Мед - 1 ст.л.
  


• Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
  


• Сок лимонный - 1 ст.л.
  


• Масло оливковое - 1/3 стакана

Способ приготовления

1. Тонко нарежьте груши и яблоки.


2. Выложите в глубокую емкость листья шпината.


3. Выложите фрукты, посыпьте сушеной клюквой или изюмом.


4. Отдельно смешайте оливковое масло (1/3 стакана, холодного отжима), горчицу, мед (или апельсиновый джем), сделайте эмульсию с помощью венчика.


5. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, розмарин.

Как подавать

Подавайте салат к основному блюду.

Приятного аппетита!