Картофель, запеченный с лисичками - «Рецепты советы»

Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	35-40 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.
  


• Лисички - 300 г
  


• Тмин - по вкусу
  


• Базилик - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.


2. Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи - обжарить их и затем добавить лисички.


3. Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.


4. Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.


5. Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.

Как и с чем подавать

Подавайте запеченный картофель горячим.

Приятного аппетита!