Рыба под соусом с овощным гариниром - «Рецепты советы»

Вкусное и диетическое блюдо из отварной рыбы с овощами станет отличной идеей для семейного ужина!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	3-4

Ингредиенты

• Рыба отварная - 750 г
  


• Гарнир - 550 г
  


• Горошек зеленый - 200 г
  


• Салат - 200 г
  


• Майонез - 350 г
  


• Салатная заправка - 100 г

Способ приготовления

1. Рыбу отварите крупными кусками, охладите, зачистите от хрящей, затем нарежьте на порции.


2. Для гарнира сварите картофель и морковь в кожице, охладите и очистите, соленые огурцы тоже очистите от кожицы.


3. Подготовленные овощи нарежьте мелкими кубиками.


4. В одну часть гарнира добавьте зеленый горошек и майонез и все перемешайте, положите на середину блюда, а сверху – кусочки отварной рыбы.


5. Остальную часть гарнира поместите около рыбы: каждый вид отдельным букетиком, украсьте зеленым салатом.

Как и с чем подавать

Рыбу полейте соусом, а гарнир вокруг рыбы – салатной заправкой.