Польворон - традиционное печенье во всех испаноязычных странах, в основном готовится как свадебное печенье. В его составе обязательно должны быть орехи пекан, корица и сливочное масло.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
20-25 минут |
3-4 порции |
- Орехи пекан - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1/4 стакана
- Корица - 1/4 ч. л.
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 150 г
- Сахарная пудра - по вкусу
- В комбайне смешайте муку, орехи, сахар, соль, корицу.
- Добавьте сливочное масло комнатной температуры.
- Еще размешайте. отправьте в холодильник на 30-60 минут.
- Затем слепите шарики объемом примерно со столовую ложку.
- Разложите на противне на расстоянии 3 см друг от друга.
- Выпекайте при 160 градусах 20-25 минут.
Как и с чем подавать
Готовое печенье обваляйте в сахарной пудре. Положите в бумажные мажетики.
Приятного аппетита!