Мягкие и нежные сырные оладушки, быстрые и легкие в приготовлении. Для их приготовления вам понадобятся картофель, лук, брынза, яйца, чеснок, мука и укроп.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
10-15 минут |
3-4 порции |
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Брынза - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 1/2 зубчика
- Мука - 3 ст.л.
- Укроп - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Помытый и почищенный картофель натереть на мелкой терке, слить лишнюю жидкость
- Лук и натереть на мелкой терке
- Брынзу порезать или тоже натереть на крупной терке
- Взбить яйцо
- Укроп и чеснок мелко порубить
- Смешать картофель, лук, яйцо, брынзу, укроп муку и чеснок. Посолить и перемешать
- Разогреть растительное масло в сковороде, столовой ложкой выкладывать оладьи. Жарить на среднем огне до золотистой корочки
- Оладьи можно подавать со сметаной
Как и с чем подавать
Подаем готовые оладьи к столу в горячем виде с соусом по вкусу.
Приятного аппетита!