Куриное соте с арахисовым соусом - «Рецепты советы»

Уникальность этого блюда состоит в том, что его можно подавать почти со всем. А от арахисового соуса вы будете просто в восторге!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 минут	15 минут	8

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г


• Масло арахисовое — 1 ст. л.


• Соевый соус — 1 ст. л.


• Рыбный соус — 1 ч. л.


• Чеснок давленный — 3 зубчика


• Соус острый из красного перца чили — 1 ч. л.


• Сок 1 лимона


• Соль, перец - по вкусу


• Арахисовое масло — 3 ст. л.


• Сок 1 лайма


• Кокосовое молоко — 200 г


• Порошок чили — 1 ч. л.


• Рыбный соус - по вкусу

Способ приготовления

1. Деревянные шпажки (8 шт.) замочите в холодной воде на 30 минут.


2. Перемешайте кусочки курицы, арахисовое масло, соевый соус, рыбный соус, чеснок, соус чили и лимонный сок. 


3. Посолите, поперчите и перемешайте. 


4. Оставьте ненадолго мариноваться.


5. Смешайте в кастрюле арахисовое масло, сок лайма, кокосовое молоко и порошок чили. 


6. Поставьте на малый огонь. 


7. Кипятите, помешивая, 10 минут. 


8. Снимите с огня.


9. Наденьте кусочки курицы на шпажки. Жарьте 3-5 минут с каждой стороны. 

Как и с чем подавать
Подавайте блюдо с арахисовым соусом, рисом и овощами на шпажках.