Итальянское жаркое в горшочке - «Рецепты советы»

Вкусное и ароматное жаркое вы приготовите из овощей и вырезки!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	3 часа	5-6

Ингредиенты

• Говяжья вырезка - 1,5 кг
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу
  


• Чеснок - 4 зубчика
  


• Розмарин - 2 веточки
  


• Картофель - 0,5 кг
  


• Помидоры в собственном соку - 1 банка
  


• Лук репчатый - 1 шт.

Способ приготовления

1. Говяжью вырезку нашпигуйте чесноком, натрите смешанным с  солью перцем.


2. Поджарьте на растительном масле со всех сторон.


3. У веточек розмарина оборвите листья, порубите их.


4. Сложите в горшок картофель, помидоры в собственном соку, мясо, розмарин, нарезанный крупными кусками лук.


5. Добавьте еще 2 зубка чеснока, посолите, поперчите. Тушите в духовке 3 часа при 175 градусах.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с красным вином.