Вернуться назад Распечатать

Овощной салат с тунцом - «Рецепты советы»

Вкусный, а главное сытный салат с тунцом будет отличным дополнением к основному блюду. Для его приготовления вам понадобятся также помидоры, огурцы, сладкий перец, чеснок, лимонный сок и специи.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
20-25 минут15-20 минут4-5 порций


Ингредиенты



  • Тунец (консервированный) - 80-100 г

  • Помидор - 2-3 шт.

  • Огурец - 1 шт.

  • Перец болгарский - 100 г

  • Чеснок - 1 зубчик

  • Сок лимонный - 2 ст.л.

  • Масло оливковое - 3 ст.л.

  • Сахар - 0,5 ч.л.

  • Соль - по вкусу

  • Черный молотый перец - по вкусу



Способ приготовления



  1. С консервированного тунца слить сок и разобрать рыбу вилкой на волокна.

  2. Овощи, зелень базилика и листья салата вымыть, и хорошо обсушить. Огурец нарезать кубиками (кожицу можно срезать).

  3. Помидоры нарезать крупными кубиками.

  4. У болгарского перца удалить семенную коробку, нарезать перец небольшими кубиками.

  5. Чеснок очистить, раздавить зубчик плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить (или пропустить через чесноковыжималку).

  6. Несколько листиков базилика отложить для украшения, оставшуюся зелень порубить.

  7. В миске соединить огурцы, болгарский перец, тунец, помидоры и чеснок. Посолить, поперчить, по вкусу, посыпать сахаром и перемешать.

  8. Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки произвольной формы.

  9. Добавить салатные листья, рубленый базилик, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.


Как подавать


При подаче посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика.


Приятного аппетита!