Такос - это лепешка тортилья, сложенная пополам с начинкой. Сегодня предлагаем вам приготовить такос с тиляпией. Вкусно, не сложно, а главное полезно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10-15 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Сметана - 1/4 стакана
- Сироп лаймовый - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Капуста краснокочанная - 1/4 кочана
- Перец халапеньо - 1 шт.
- Зеленый лук - 4 стебля
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Филе тиляпии - 500 г
- Тортилья - 4 шт.
- Кинза - для украшения
- Из сметаны, сока лайма, соли, перца сдеайте соус.
- Красную капусту нашинкуйте.
- У халапеньо удалите семена, половину измельчите и добавьте к капусте.
- Туда же положите измельченный зеленый лук.
- Заправьте частью соуса.
- Тортильи разогрейте в духовке.
- Накройте полотенцеп и дайте постоять, чтоб были мягкими.
- Филе тиляпии посолите, поперчите, обжарьте на оливковом масле с обеих сторон, положите на сковороду также оставшуюся половинку перца халапеньо.
- На тортилью положите рыбу, салат, полейте соусом.
Как и с чем подавать
Положите также кинзу и сверните лепешку.
Приятного аппетита!