Главный секрет вкусного стейка из лосося в предварительном мариновании. На самом деле замариновать очень просто и для этого вам понадобится минимум ингредиентов. А вот блюдо получится очень вкусным!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
25-35 минут |
3-4 порции |
- Стейки лосося - 3-4 шт
- Базилик - 2-3 веточки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Помидор - для гарнира
- Масло растительное - для решетки
- Стейки моем, обсушиваем, натираем солью и специями.
- Сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком и добавляем мелко нарубленный базилик.
- Оставляем мариноваться на 15 минут.
- Решетку для жаренья смазываем растительным маслом.
- Помещаем рыбу на решетку обжариваем на углях по 2-3 минуты с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Снимаем с углей и подаем со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграмм канал, где собраны самые интересные рецепты, кулинарные истории и новости!