Чечевица со шпинатом - «Рецепты советы»

Для приготовления блюда из чечевицы со шпинатом вам также понадобятся лук, чеснок, сметана, масло и специи. Уверены, вам понравится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	25-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Чечевица - 200 г
  


• Лук репчатый - 2 шт.
  


• Чеснок - 3 зубчика
  


• Шпинат - 300 г
  


• Сметана - 2 ст. л.
  


• Масло сливочное - 20 г
  


• Соль - по вкусу
  


• Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Чечевицу замочите в холодной воде на 4 часа.


2. Затем сварите в подсоленной воде с добавлением нарезанной 1/2 головки лука и 2 зубчиками чеснока.


3. Оставшиеся лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на части масла, посолите и поперчите.


4. Шпинат нарежьте и обжарьте на оставшемся масле.


5. Чечевицу смешайте с жареными луком, чесноком и шпинатом.

Как и с чем подавать

При подаче полейте блюдо сметаной.

Приятного аппетита!