Рис со шпинатом - «Рецепты советы»

Для приготовления этого блюда вам понадобится рис длиннозерный, шпинат, лук, чеснок, лимонная цедра и лимонный сок, петрушка, зелень и специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Рис длиннозерный - 1 стакан
  


• Шпинат - 700 г
  


• Лук репчатый измельченный - 4 ст. л.
  


• Чеснок измельченный - 2 ч. л.
  


• Масло оливковое - 3 ст. л.
  


• Петрушка - 1 ст. л.
  


• Лимонная цедра - 1 ст. л.
  


• Сок лимонный - 2 ст. л.
  


• Вода - 1 стакан
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Шпинат промойте. Удалите грубые стебли, листья нарежьте кусочками.


2. Спассеруйте на масле лук, добавьте чеснок, шпинат, немного воды и тушите 5 минут.


3. Добавьте промытый рис, зелень петрушки, цедру лимона, соль, воду и перемешайте. Тушите 20 минут.


4. Готовое блюдо сбрызните соком лимона, маслом.

Как и с чем подавать

При подаче оформите цедрой лимона и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!