Бульон с мясом и омлетом - «Рецепты советы»

Необычное и очень яркое первое блюдо! Попробуйте приготовить прямо сегодня – ну в крайнем случае завтра.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5	20	5

Ингредиенты

• Молоко - 1 стакан.
  


• Бульон - 2,5 л.
  


• Масло сливочное - 1 ст. л.
  


• Яйца - 4 шт.
  


• Петрушка - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Поджарьте на подсолнечном масле  омлет из яйца, муки и молока, немного посолите его, нарежьте на тонкие полоски. 


2. Отварное мясо порежьте полосками, зелень измельчите.

Как и с чем подавать

В тарелку налейте горячий бульон, в середину горкой положите мясо, а вокруг него выложите омлет в виде солнца. По краям посыпьте зеленью, слегка присыпьте перцем.