Жареная капуста бок-чой - «Рецепты советы»

Бок-чой это китайский сорт листовой капусты, из которой вы можете приготовить вкусное и не менее полезное блюдо, воспользовавшись нашим рецептом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Капуста бок чой - 2 пучка


• Имбирь - 50 г


• Чеснок - 2-3 зубчика


• Масло растительное - 2 ст. л.


• Куриный бульон - 2 ст.л.


• Сахар - 1 ч.л.


• Соус соевый - по вкусу

Способ приготовления

1. В сильно разогретом воке на растительном масле быстро обжарьте немного мелко порубленого имбиря и чеснока.


2. Добавьте порезанную полосками капусту бок чой (пару пучков).


3. Быстро обжарьте, постоянно помешивая, и когда капуста обмякнет.


4. Прибавьте пару столовых ложек куриного бульона, чайную ложку сахара и соевого соуса по вкусу, убавьте огонь и накройте крышкой.


5. Готовьте до тех пор, пока бок чой не станет мягкой, но при этом не потеряет зеленый цвет, примерно пару минут.


6. Снимите с огня, добавьте немного кунжутного масла, перемешайте и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Капуста может стать хорошим дополнением к мясу.

Приятного аппетита!