Яблочный пирог не традиционное ирландское блюдо. Впрочем, почему бы не приготовить любимое и доступное лакомство, придав ему праздничный вид с помощью украшения в виде трилистника. Готовы приступать к приготовлению?
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 мин | 55 минут | 3-4 |
- 2 стакана муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ст. маргарина
- 1/2 ст. кубиков холодного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. уксуса
- 2 ст.л. холодной воды
- 5 яблок нарезанных ломтиками
- 3/4 ст. коричневого сахара
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. корицы
- 2 ст.л. сливочного масла
- Смешайте муку и соль в большой миске. Добавьте маргарин вместе с кубиками сливочного масла.
- Измельчите до состояния крошки. В отдельной миске смешайте яйцо, уксус и воду.
- Добавьте в тесто, перемешайте вилкой. Разделите тесто на два шарика.
- Раскатайте один шарик и выложите на дно формы.
- В небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку и корицу.
- Обмакните в смеси яблочные дольки со всех сторон.
- Распределите начинку по дну пирога и добавьте капли сливочного масла.
- Затем раскатайте второй шарик теста и накройте им пирог.
- Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога и смажьте взбитым яйцом.
- Посыпьте сахаром. Выпекайте при 170 градусах в течении 55 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!