Печенье «Бретон» - «Рецепты советы»

Для приготовления печенья Бретон вам понадобятся желтки, молоко, мука, сахар и сливочное масло. Немного времени и изумительное печенье к чаю готово!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Желтки - 6 шт.


• Молоко - 2 ст.л.


• Мука - 2 стакана


• Сахар - 1 стакан


• Масло сливочное - 200-250 г

Способ приготовления

1. Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.


2. Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.


3. Просеиваем муку к желтковой смеси. Замешиваем тесто.


4. Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.


5. Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений.


6. Смазывайте как можно гуще. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.


7. Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Как и с чем подавать

Подавайте к какао или чаю.

Приятного аппетита!