Лосось с апельсиновым джемом - «Рецепты советы»

Знаете, как вкусно можно приготовить лосося? Очень легко - замариновать в апельсиновым джеме в сочетании с соком апельсина, горчицей и соевым соусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Филе лосося - 500 г


• Апельсин - 1 шт.


• Горчица «Дижон» - 2 ст.л.


• Соус соевый - 2 ст.л.


• Джем апельсиновый - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Выжать сок из апельсина. Если вы будете подавать лосося  с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.


2. Приготовить маринад: перемешать джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.


3. Нарезать рыбу порционными кусками.


4. Выложить в форму, залить маринадом и дать постоять минут тридцать.


5. Часть маринада оставьте для салата.


6. Посыпать кунжутными семечками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Как и с чем подавать

Выложить на тарелке листья салата, полить маринадом и добавить немного цедры, порезанной полосочками. 

Приятного аппетита!