Салат с апельсинами, фенхелем и петрушкой - «Рецепты советы»

Для приготовления этого салата вам понадобятся апельсины, фенхель, петрушка, маслины, оливковое масло и специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Апельсин - 5 шт.


• Фенхель - 1 шт.


• Петрушка - 1 пучок


• Маслины - 12-15 шт.


• Масло оливковое - 1-2 ст.л.


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Апельсины очистите от кожуры и горьких белых прослоек, нарежьте ровными дольками.


2. Фенхель (белую часть) нарежьте мелкими тонкими пластинками.


3. Со стеблей петрушки оборвите листья.


4. Маслины измельчите.


5. Смешайте все ингредиенты в миске.


6. Немного посолите и поперчите.


7. Заправьте салат оливковым маслом, аккуратно перемешайте.

Как и с чем подавать

Салат подавайте в качестве легкого ужина или же на гарнир к рыбе или жареной курятине.

Приятного аппетита!