Вернуться назад Распечатать

Бисквитный торт в скороварке - «Рецепты советы»

Самый нежный и воздушный бисквитный торт с легкостью можно приготовить в скороварке. Попробуйте разнообразить рецепт и смешать кукурузную муку с пшеничной. Уверены, вам понравится.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
15-20 минут40-45 минут6-8 порций


Ингредиенты



  • Яйцо - 3 шт.

  • Масло растительное - 5 ст. л.

  • Молоко - 4 ст. л.

  • Мука пшеничная - 6 ст. л.

  • Кукурузная мука - 1,5 ст. л.

  • Уксус - 0,5 ст. л.

  • Соль - щепотка

  • Сахар - 6 ст. л.



Способ приготовления



  1. Смешать пшеничную и кукурузную муку (можно заменить крахмалом). 

  2. Отделить белки от желтков.

  3. Взбить белки с 1-й ст. ложкой сахара, добавить уксус для удаления запаха яиц.

  4. В миске смешать масло и молоко.

  5. Добавить туда соль, оставшийся сахар и предварительно смешанную муку.

  6. Перемешать всё до состояния однородной массы.

  7. Добавить, примешивая по одному, желтки.

  8. Добавить в тесто взбитые белки, аккуратно перемешивая.

  9. Выложить тесто в смазанную маслом внутреннюю ёмкость кастрюли и закрыть кастрюлю.

  10. Выставить режим приготовления на 20 минут.



Как и с чем подавать



Такой торт можно приготовить как основу, а начинку-крем можно сделать разнообразную, например взбитые с ванильным сахаром белки - в качестве крема и свежие ягоды клубники  - украшение.



Приятного аппетита!