Очень необычная закуска из оладьей из цуккини с добавлением лосося и зелени удивит и покорит свей изысканным вкусом.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
10-15 минут |
4-5 порций |
- Молоко - 450 мл
- Мука - 140 г
- Яйцо - 3 шт.
- Копченый лосось - 100 г
- Цуккини - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 5 ст.л.
- Цуккини (или брокколи) мелко нарежьте.
- Дольку чеснока пропустите через пресс.
- На растительном масле обжарьте цуккини (или брокколи) и чеснок.
- В миске перемешайте муку с 1/2 части молока.
- Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
- Лосось и петрушку мелко нарежьте, добавьте в тесто и перемешайте.
- Добавьте цуккини (или брокколи) с чесноком, оставшееся молоко и тщательно перемешайте.
- В сковороде разогрейте растительное масло, пожарьте оладьи.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде к гарниру.
Приятного аппетита!