Если вы настоящий ценитель и любитель сладостей, тогда вы оцените эти замечательные пряники.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
25 |
2 ч |
3 кг |
- Мука - 1 кг
- Мед - 1 кг
- Сода - 2 ч. л.
- Сахар - 120 г
- Яйцо желток - 3 шт.
- Сахарная пудра - 200 г
- Морковный сок - 3 ст. л.
- В мед добавьте половину нормы муки, соду, хорошо вымесите и оставьте на 2–3 часа.
- Затем положите оставшуюся муку, сахар, желтки и хорошо вымесите.
- Тесто тонко раскатайте, вырежьте с помощью выемки различные фигурки.
- Положите пряники на посыпанный мукой противень и выпекайте при 220 °С до золотистой корочки.
- Для глазури сахарную пудру разотрите с соком до гладкости.
Как и с чем подавать
Смажьте выпеченные пряники глазурью и подсушите на воздухе.