Меню старого Нового года: вареники «с сюрпризом» - «Рецепты советы»

Одним из блюд, которым можно порадовать в старый Новый год семью, являются вареники. Но не простые, а с сюрпризами, каждый из которых имеет свое значение.

Готовим вареники

Тесто для вареников можно сделать заварным: для этого берем 1 ст. кипятка, разводим в нем 1 ч. л. соли, выливаем в миску и, насыпая муки (сколько вберет тесто), замешиваем тесто.

Начинки для вареников могут быть разными и творожная, и яблочная, и картофель с грибами, и жареная капуста. Выбирайте ту, которую больше всего уважают в вашей семье.

Сюрпризы и их значение

Во время приготовления вареников в начинку можно добавить сюрприз. И по тому, какой «сюрприз» достанется, можно определить, какой год ждет вас и ваших родных.

Апельсин – к наслаждению

• Арахис – к любовному похождению


• Вишня – к удаче


• Горох – домашний покой


• Грецкий орех – здоровье


• Гречка – благоприятные и доходные новости


• Грибы – к долгой и счастливой жизни


• Деньги крупные – к крупному выигрышу


• Зерно – к богатству


• Изюм – к великому соблазну


• Капуста – к деньгам


• Карамелька – к любви


• Картошка – к повышению на работе


• Клюква – к неожиданным переменам в жизни


• Кольцо – к свадьбе


• Красный перец – к огорчениям


• Курага – к радости


• Лавровый лист – к славе (карьерному росту)


• Мед – здоровье


• Монетка – благополучный год в материальном плане


• Морковь – к новым знакомствам


• Мука – мучиться


• Мясо – к благополучию


• Нитка белая – дальняя дорога (дальнее и продолжительное путешествие)


• Нитка зеленая – дорога за границу


• Нитка с узелками – к непростому году


• Нитка черная – недолгая и не очень дальняя поездка


• Огурец – к сильному мужчине, хорошему сексу


• Орех – сразу к двум поклонницам (воздыхателям)


• Перец – острые ощущения


• Перец молотый душистый – к «острой», т.е. насыщенной событиями жизни, серьёзным переменам


• Пуговица – к обновке


• Пшено – безрезультатные хлопоты


• Рис – благосостояние в доме


• Сахар – сладкая жизнь (легкий, благоприятный год)


• Семечки – к новым плодотворным планам


• Соль – к ссорам и неудачам (слезам)


• Стручковый перец – к сексуальным утехам


• Сыр – к выигрышу


• Творог – к новым друзьям


• Тесто, фасоль, или чешуя рыбы – к пополнению в семье


• Укроп – к хорошему здоровью


• Фундук – к удачным приобретениям


• Хлеб – год будет сытый, хороший


• Цепочка – укрепление родственных связей


• Чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям)


• Чеснок – к браку по расчёту


• Яблоко – к заслуженной награде

Ну а если вы все же хотите отпраздновать старый новый год по всем традициям, смотрите – что можно приготовить на Старый Новый год.