Вернуться назад Распечатать

Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром - «Рецепты советы»

Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу. Для приготовления кармашков вам понадобятся














Время подготовки

Время приготовления

Порции
20-25 минут60-75 минут3-4 порции


Ингредиенты



  • Грудки (индейка) – 400 г

  • Брынза - 200 г

  • Базилик - 1 пучок

  • Грецкие орехи – 0,5 ст.

  • Масло оливковое - 1 ст.л.

  • Горчица «Дижон» - 1 ст.л.



Способ приготовления



  1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.

  2. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.

  3. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.

  4. Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).

  5. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.

  6. Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.

  7. Запекайте около 40 минут, до готовности.



Как подавать



Подавайте кармашки в сочетании с овощной закуской.



Приятного аппетита!