Рождественский пост: рагу в горшочках - «Рецепты советы»

Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 мин	1,3 ч	2

Ингредиенты

• Картофель – 6 шт.


• Морковь – 2 шт.


• Лук – 1 шт.


• Томатная паста – 2-3 ст.л.


• Шампиньоны – 400 г.


• Томатная паста – 2 ст.л.


• Масло растительное – 2 ст.л.


• Чеснок – 2-3 зуб.

Способ приготовления

1. Очищенный лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла.


2. Нарезать пластинками грибы и добавить в сковороду. Присолить и поперчить. Готовить на среднем огне 5-10 минут.


3. Очищенный картофель нарезать кубиками и выложить в каждый горшочек слой картофеля. Мелко нарезать очищенную морковь, выложить на картофель.


4. Сверху разложить луково-грибную смесь, измельченный чеснок.


5. Затем в каждый горшочек добавить по 1/2 стакану воды и 1 ложке томатной пасты.


6. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и запекать духовке при температуре 180 градусов около часа.

Как и с чем подавать

Если вы не поститесь, то советуем подавать к мясным блюдам. Приятного аппетита!