Салат «Апельсиновая долька» - «Рецепты советы»

Готовим яркий и необычный новогодний салат из самых доступных продуктов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	6

Ингредиенты

• Отваренный рис – 200 г


• Филе курицы – 150 г


• Лук – 1 головка


• Отваренная морковь – 2 шт.


• Маринованные грибы шампиньоны – 150 г


• Яйца – 2 шт.


• Твердый сыр – 100 г


• Майонез – по вкусу

Способ приготовления

1. Отваренный рис выложите на плоскую тарелку, придайте ему форму полумесяца, подровняйте края.


2. Измельченный лук и натертую на терке морковь спассеруйте в растительном масле. Выложите сверху риса вторым слоем и смажьте майонезом.


3. Отваренное куриное филе разделите на волокна и выложите сверху лука и моркови. Добавьте немного майонеза, разровняйте.


4. Далее измельчите маринованные грибы и выложите их сверху курицы. Покройте тонким слоем майонеза.


5. Сверху грибов выложите натертые на терке яйца, добавьте рубленный чеснок и покройте майонезом.


6. Салат посыпьте тертым сыром. Морковь также натрите на терке, оформите  бока и придайте им вид косточек.

Как и с чем подавать 

Подавайте как праздничное блюдо. Приятного аппетита!