Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
90 минут |
8-10 порций |
- Мука - 230 г
- Маргарин - 1 ст. ложка
- Яйцо - 7 шт.
- Соль - 1/5 ч. ложки
- Сахар - 1/6 ч. ложки
- Масло для смазыванияпротивня
- Сметана густая - 200 г
- Сахарная пудра для крема и посыпки - 1/2 стакана + 2 ст. ложки
- Ванильный сахар - 1/2 пакетика
- Орехи тертые жареные - 2 ст. ложки
- Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут.
- Охладите.
- Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.
- Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.
- Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки.
- Охладите.
- Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.
- В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!