Заварное пирожное - «Рецепты советы»

Нежное пирожное с очень вкусным кремом в виде лебедей с заварным кремом понравится абсолютно всем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	90 минут	8-10 порций

Ингредиенты

• Мука - 230 г


• Маргарин - 1 ст. ложка


• Яйцо - 7 шт.


• Соль - 1/5 ч. ложки


• Сахар - 1/6 ч. ложки


• Масло для смазыванияпротивня


• Сметана густая - 200 г


• Сахарная пудра для крема и посыпки - 1/2 стакана + 2 ст. ложки


• Ванильный сахар - 1/2 пакетика


• Орехи тертые жареные - 2 ст. ложки

Способ приготовления

1. Стакан воды вскипятите с солью, сахаром, маргарином, добавьте муку и при помешивании проварите 5–7 минут.


2. Охладите.


3. Взбейте миксером, постепенно добавляя яйца.


4. Отсадите тесто из кондитерского мешка в виде круглых или фигурных лепешек на смазанный маслом противень.


5. Выпекайте при 180 °С до светло-коричневой корочки.


6. Охладите.


7. Для крема сметану взбейте до устойчивой пены, перемешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром, орехами.


8. В заготовках сделайте проколы по бокам и через них заполните пустоты приготовленным кремом.

Как и с чем подавать

При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!